Ayuno Intermitente ¿Secreto de la salud y la longevidad?

Desde el mes pasado he estado haciendo encuestas donde te pregunto a ti cómo te puedo ayudar. Decidí reunir todas las preguntas recibidas y consultar en mi cuenta de Instagram cuál consideraban más importante para así contestarlas según el orden seleccionado.

De todas las preguntas la que ganó (para mi sorpresa) fue:
“Quiero saber del Ayuno Intermitente, porque está de moda y cuál era mi opinión al respecto”

Comencemos, para responderte, primero comenzaré explicando de qué se trata un AYUNO.

El ayuno ha existido desde el comienzo de la vida en la tierra.

El instinto natural de un animal enfermo o lesionado es abstenerse de comer alimentos sólidos hasta que vuelva a estar sano. Instintivamente saben que la curación será mucho más rápida y efectiva cuando dejan de comer, porque comer solo supondría una carga adicional para su cuerpo.

El ayuno se ha practicado como un ritual y protocolo para prevenir y curar enfermedades durante miles de años. El ayuno purifica el cuerpo de toxinas acumuladas y de una amplia variedad de contaminantes que conducen al desequilibrio del cuerpo.

Al darle a tu cuerpo la oportunidad de tener periodos de descanso, sin ingerir alimentos, le das la posibilidad de restablecerse, lo que te permite optimizar tu metabolismo, sistema digestivo, función inmunológica, respiratoria, rendimiento mental, entre otros.

Yo personalmente creo en el ayuno y sus beneficios y suelo recomendarlo a mis semillas en los momentos que considero tienen la fortaleza física y emocional para realizarlo.

¿Qué es el ayuno intermitente?

Existen muchos tipos de ayunos, cada uno sigue un patrón de alimentación diferente que a menudo recomienda unos lineamientos para lograr resultados físicos e incluso espirituales.

Actualmente el ayuno intermitente es una de las tendencias de salud y acondicionamiento físico más populares del mundo. Se utiliza para perder peso, mejorar la salud y simplificar el estilo de vida.

El ayuno intermitente también suele denominarse “Alimentación restringida por el tiempo” o “Ayuno cíclico”. Significa que las horas donde puedes comer está limitada a un cierto número de horas.

En pocas palabras: 16 horas de ayuno, 8 horas comiendo.

Considero que en los tiempos actuales, el ayuno intermitente es fácil de asimilar y practicar, siendo una manera fácil de adaptarlo a la velocidad de la vida moderna.

Beneficios

Promueve la pérdida de peso

La razón por la que tu cuerpo quema grasa fácilmente mientras estás en ayunas es debido a que los niveles de insulina son más bajos. Cuando tu cuerpo no tiene un suministro constante de glucosa, comienza a descomponer el glucógeno para utilizarlo como combustible. Una vez se haya agotado, el organismo buscará otras fuentes de energía, como son las células de grasa, para usarlas en la realización de sus múltiples funciones.

Salud digestiva

El ayuno le da a tu sistema digestivo, sobrecargado de trabajo, un descanso de las tareas de alto consumo de energía: descomponer, digerir y absorber los alimentos sólidos. Cuando ayunas tu cuerpo dedica mas energía y recursos a la limpieza, desintoxicación y curación. De otra manera solo se ocuparía de los procesos de digestión.

Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar

El ayuno intermitente beneficia tus niveles de azúcar en la sangre al mantenerlos bien regulados y prevenir sus picos y subidas.

Reduce la inflamación

El ayuno intermitente en líneas generales mejorará la resistencia natural de tu cuerpo al estrés oxidativo, que a su vez puede reducir la inflamación de tu organismo.

Mantiene tu corazón saludable

El ayuno intermitente puede mejorar tu salud cardiovascular al ayudar a disminuir los siguientes factores de riesgos en las enfermedades cardiovasculares: niveles de azúcar en la sangre, presión arterial alta, inflamación y colesterol.

Protege tu cerebro

Algunos estudios han indicado que el ayuno intermitente protege la salud de tu cerebro, ya que puede ayudar a mejorar tu función cognitiva.

Longevidad

Existe una sabiduría antigua que dice: “Cuanto menos comas, más vivirás”. Una de las funciones más estresantes que realiza tu cuerpo durante su vida es el procesamiento constante de los alimentos.

Por lo tanto, el ayuno intermitente puede retrasar o incluso revertir las “situaciones” relacionadas con la edad, como las arrugas, la pérdida del cabello, la atrofia de los músculos y las articulaciones.

Por supuesto, para obtener estos beneficios, debes adoptar una dieta en gran medida de alimentos integrales y seguir otras prácticas saludables.

Mis recomendaciones

Para los principiantes, el punto de partida más fácil es el método de ayuno intermitente 16/8, que significa: 16 horas de ayuno, 8 horas comiendo.

Por ejemplo, esto significa comer sólo en el horario de las 11 am a las 7 pm. Esencialmente, esto equivale a simplemente no desayunar, y que el almuerzo sea tu primer alimento del día.

Ahora recuerda que todos tenemos necesidades distintas y somos bio-individuales, lo más importante es que respetes tu cuerpo y seas responsable con tu salud.

Te escribo cuáles son las PRECAUCIONES si estás pensando realizar el ayuno intermitente (a menos que esté guiado por un profesional de la salud):

  • Si tus niveles de azúcar en la sangre son bajos, no comer durante todo el día puede ocasionar caídas peligrosas en el azúcar en la sangre que pueden causar síntomas como temblores, palpitaciones y fatiga.
  • Si tienes diabetes, es mejor trabajar con tu médico para determinar si el ayuno intermitente es adecuado para ti.
  • Si tienes antecedentes de algún trastorno de la alimentación, tampoco sería ideal realizar el ayuno, ya que puede fomentar conductas poco saludables y desencadenar síntomas eventualmente.
  • Si eres un niño o un adolescente y todavía estás creciendo, tampoco se recomienda el ayuno intermitente.
  • Aquellos que están enfermos también deben someter a consideración el ayuno intermitente, ya que es posible que priven a su cuerpo de nutrientes que necesitan para sanar y mejorar.
  • Si presentas cálculos biliares, el ayuno puede aumentar el riesgo de problemas de la vesícula biliar y debe evitarse.
  • Algunos estudios muestran que el ayuno puede alterar los niveles de las hormonas tiroideas. Si padeces algún problema de tiroides, reconsidera el ayuno intermitente para evitar alteraciones en estas hormonas importantes.

¿Por qué está de moda?

En realidad, me encanta que esté de moda, ya que así te das la oportunidad de experimentar los beneficios del ayuno por tu propia cuenta.

En realidad la “moda” comenzó en medios fitness para lograr una pérdida de peso rápida, mezclando el ayuno intermitente con una dieta cetogénica, la cual disminuye los carbohidratos y aumentan el consumo de proteína y grasa.

Mi gran temor es que una gran mayoría lo realiza más desde el “perder peso” rápidamente que por sus grandes beneficios.

Consideraciones finales

Considero el ayuno intermitente como una forma de vida, no una dieta, y eso incluye la elección de alimentos saludables cada vez que comas. Por lo tanto, una nutrición adecuada se vuelve aún más importante cuando ayunas, en consecuencia es bueno que estudies tus elecciones alimentarias antes de intentar el ayuno.

Si quieres mejorar tus elecciones alimentarias para luego realizar cualquier tipo de ayuno, puedo ofrecerte el programa Renueva Tu Cuerpo o asesorías personalizadas.

Escríbeme para acompañarte y guiarte en el proceso.

Abrazos,
Adriana

 

P.D: Este jueves 22/11/18 tengo una entrevista con Mindalia.TV sobre “Deja de comerte tus emociones”. RESERVA TU ESPACIO AQUÍ.

P.D.2: Si quieres ayudarme con mi curso DESCUBRE TU RELACIÓN CON LA COMIDA por favor llena esta encuesta. Gracias.

4 comentarios en “Ayuno Intermitente ¿Secreto de la salud y la longevidad?”

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